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2008/11/30 (日) 23:41

カップケーキ 卵……２個 ホットケーキミックス……100グラム 無塩マーガリン……100グラム 砂糖……40グラム バニラエッセンス……適量 ①卵黄と卵白に分けます。 ②卵白と砂糖でメレンゲを作ります。 ③マーガリンを柔らかくします（溶かしてはいけません） ④柔らかくしたマーガリンと卵黄を混ぜて更に残りの砂糖を加 えて混ぜます。 ⑤メレンゲを半分入れて更に混ぜます。バニラエッセンスも加 えます。 ⑥ホットケーキミックスを加えて更に混ぜます。 ⑦残りのメレンゲを加えてメレンゲがなくなるまで混ぜます。 ⑧型に流し込みます。 ⑨160度で40分焼きます。 パウンドケーキと作り方は同じです。昨日作ったケーキの材料で余った生クリームを使い切りたいので、今日もケーキを作ってみたのですが、パウンドケーキの型がなくてカップケーキの型しかなかったのでカップケーキで焼きました。 生クリームはホイップクリームにしてカップケーキの上にのせて、更にデコレーションとしてチョコレートとイチゴチョコのチョコペンで描きましたが、適当&雑なのが私の性格を顕してしまっています。 作り方は↑の材料で作りますが我が家では更に粉末のコラーゲン50CC分と、乳児用粉ミルク（粉末状のまま）100CC分を加えて混ぜ合わせました。これによってコラーゲンと粉ミルクの栄養分（DHAやビタミンなど）を摂取することが出来るので健康に良いケーキになります。 でも私は生クリームでやられてしまい胃がもたれてしまいました。

2008/11/29 (土) 22:34

ガトーショコラ。 ガトーショコラを作りました。 型が大きかったので平たくなってしまいました。 作り方 ホットケーキミックス……30グラム ココア……30グラム 砂糖……60グラムくらい 無塩マーガリン（バター）……100グラム ビター味のチョコレート……二枚 （明治の120円の板チョコを使いました） たまご……三個 生クリーム……30グラム 粉砂糖 ①卵を卵黄と卵白に分けます。 ②卵白と砂糖20グラムをボウルに入れて混ぜてメレンゲにしま す。 ③無塩マーガリンをレンジで溶かします。 ④チョコレートを湯煎にして溶かします。 ⑤卵黄と残りの砂糖40グラムと生クリームを混ぜます。 ⑥混ざってきたらメレンゲ半分を入れて更に混ぜます。 ⑦溶かしたバターとチョコレートを加えて混ぜます。 ⑧残りのメレンゲを全ていれて白っぽいのがなくなるまで混ぜ ます。 ⑨型に流し込みます。 ⑩電子レンジで温度を160度に設定して40分焼きます。 ⑪焼き上がったら表面に粉砂糖をかけてできあがりです。 ホットケーキミックスを使うとふくらし粉は必要ないし、粉を ふるう必要もないので便利ですが甘みがあるので、砂糖は分量 よりも少なめに使用しました。 簡単に出来る上に中はしっとりしてふわふわしていて、口中がチョコレートで広がるので美味しいですよ。

2008/11/28 (金) 11:58

「敗因、選手の弱い心」 五輪野球星野氏ＪＯＣ報告日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）は２６日、北京五輪の日本選手団報告書を公表し、メダルを逃して４位に終わった野球の日本代 表監督を務めた星野仙一氏は、敗因として選手の精神面の弱さと国際試合の経験の少なさを挙げた。 報告書の総評と反省で星野氏は、金メダルを獲得した韓国と比較し「気持ちの面で、弱い面が出た。選手たちは気を抜いて戦ったわけではもちろんないが、気持ちの部分で差があったかもしれないとも思う」と指摘。 　さらに「国際試合を多く経験する場を作ることで国際大会でも動揺することなく本来の実力が発揮できるような経験を積ませることが重要かと感じている」と記した。　今後に向けては「この敗戦を糧に、次の国際大会では選手が奮起してくれることを期待している」とし、来春に行われる国・地域別対抗戦の第２回ＷＢＣへの期待もうかがわせた。 監督やコーチだけが悪いとは思わないし、選手の覇気のなさも感じられたけれど監督がそれをいったらお終いでしょう。 それをなんとかカバーするのが監督の仕事なんじゃないでしょうか。 そして監督がそれを言ったら監督は誰でも良かったということになります。 「若い選手や国際試合経験の少ない選手が多く、環境の違いに適応できなかった」 とも仰有ってましたが、ほとんどの選手は国際試合を経験していましたし、世界経験がないのは監督の方でしょう。 そんな私は昔から「アンチ星野」です。 何せ言ってることとやってることに整合性はないし筋は通ってないし、星野の発言は突っ込みどころ満載です。今回の珍発言もまた星野語録のひとつにはいることでしょう。