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2023年11月25日 (土) 4:26

パネトーネ

皆様こんばんはです。 昨日の夜は、お菓子教室に行ってきました。 イタリア🇮🇹の発酵菓子｢パネトーネ｣を作りました。 お菓子教室の先生だから、パン捏ねをハンドミキサーで捏ねる斬新な作り方。 中の具材はシンプルにオレンジピール(少しだけレモンスライスをプラス)とバニラでした。 焼き上がりは、めっちゃふわふわ。 皆さん、美味しーっておかわりされてました。 私はグルテンフリー中なので、お預け🥲 来週は｢シュトーレン｣を作ります。 チョコレートのシュトーレン🍫💓 楽しみであります😚😚