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- +☆ゆぃこ★+さんのブログ
- 2022年3月29日 (火) 18:33 の投稿
+☆ゆぃこ★+さんのブログ
2022年3月29日 (火) 18:33
熟成とは…？？
熟成バスクチーズケーキを食べに行きました♪ ネーミングから既に美味しそう(^^*) 最近、熟成～って多いですよね。 「熟成」と書いているとワンランク上というか。 それだけ手間暇かけて作られてる所に惹かれます(o^^o) このバスクチーズケーキも、実際はしっとりしていてチーズの旨み？味が濃くて美味しい♪ 熟成ということはチーズケーキを寝かせたのかな…？腐ったりカビとか生えないのかな？？ 熟成と発酵って、違うけど似てるような。。？カビるんるんになら無ければいいのか？ …難しい事は分からないけど、美味しければいっか！！(^ω^*)